Saisonal kochen und einkaufen
Erdbeeren im Winter, Spargel im Herbst… Inzwischen sind fast alle Lebensmittel über das ganze Jahr verfügbar. Unser Wunsch nach Lebensmittelvielfalt hinterlässt jedoch dauerhaft Spuren: Für den Anbau von Erdbeeren im Winter in einem ihrer Anbaugebiete in Huelva in...
Hofläden in München und Umland
Produkte von heimischen Erzeugern liegen im Trend. Das macht Hofläden für viele Käufer attraktiv, denn sie stehen für Frische, regionale Produkte und persönlichen Kontakt. In Hofläden werden die Produkte eines angrenzenden landwirtschaftlichen Betriebs direkt...
Nachhaltig Reisen – Basata Eco Lodge
Bei Ägypten denkt Ihr vielleicht zuerst an die beliebten Urlaubsorte am Roten Meer. An Hurghada oder Sharm El-Sheikh - und natürlich die antiken Bauwerke - die Pyramiden und Tempel. Aber seit einigen Jahren entwickelt sich auch hier ein immer größer werdendes...